到這建築物,真的會覺得來到了日本
沒錯,這次要來介紹的是日本料理清美日本割烹料理 きよみ
因為我們是在這次過年大年初二來用餐,電話預約時,小姐告知過年期間只有一種價格的菜單NT2500/人
而且還要先預付訂金NT5000,天呀~~真的很嚇人
但為了慶祝姊姊第一次回娘家,所以就花了吧~~~
這是清美在FB上上傳的菜單,一開始我看到還想說吃得飽嗎?因為都是很精緻的菜色
當天來到清美,發現餐廳裡竟然都沒有人耶><"我們是第一組客人
我們來到的用餐是在2樓,還有電梯可以直達2樓唷!!!
下面這張是1樓用餐環境,1樓都是板前的座位(就是坐在壽司吧台前)因為我們有5位,又想要有自己的包廂
雖然清美價格不便宜,但食材是真的都很新鮮
這醃漬小黃瓜是招待的
再來是套餐的第一樣菜~~~~季節生魚片,真的很新鮮,切片的大小塊狀也很適當
另外這烤干貝是不吃生魚片所更換的 干貝很好吃,微微烤過
海膽湯葉,下面是日本的豆腐,層次感很好,一層一層的 豆味很濃郁,而且海膽跟鮭魚卵都很好吃
其實只要食材新鮮,就算是簡單的烹調,也可以讓食材很亮眼
再來是龍蝦素燒,但這應該是蟹吧=="
再來是烤鮮魚,這應該是花魚(其實我也不懂,是小姐說的><)肉質很嫩,油質也很夠 所以吃起來很完美的口感
鮑魚煮物,店家很貼心還把鮑魚先切片好,很Q
炙壽司,現在去日本料理店不可或缺的炙壽司
北寄貝湯,這湯超鮮甜的 有日本的北寄,還有昆布下去熬的湯
圖片下有個葉子的食物,娜竟然是麻糬耶那麻糬超可愛的 又好Q!!!好想問廚師台灣哪有賣
這也是店家招待的醃製鮭魚,這.... 好辣不過很夠味很好吃
甜點與水果,這甜點不得不說好特別好好吃,是香蕉蛋糕,有濃濃的香蕉味,但是又不會很甜,讓人一口接一口
很滿足的一餐,讓我們都吃得好開心好飽唷!!真的很推薦大家來唷^^
雖然價骨有點高,但是很值得的
清美日本割烹料理 きよみ KIYOMI JAPANESE RESTAURANT
電話::(04)23721188
地址:台中市西區存中街161巷10弄2號
官網:http://kiyomi.com.tw/index.html
FB:https://www.facebook.com/kiyomi.restaurant?fref=ts